
近些年,零食越来越五彩斑斓,值得引起家长的注意。(图片来源:Hira /stock.adobe.com)
在很多家庭生活中,对于孩子们,零食已从“偶尔奖励”变成了“每日主食”。写作业、看电视、放学路上,孩子嘴里总是不闲着。我们不主张彻底剥夺孩子的快乐,但作为家长,必须帮孩子守好健康这道防线。
一、这些零食要慎重选择
以下这类零食营养价值极低,且含有高盐、高糖、高添加剂,应严格限制。
1、含糖饮料
这类含糖饮料,由于液体糖分吸收极快,极易导致儿童肥胖、龋齿和情绪波动。如:碳酸饮料、奶茶、果味饮料。
2、高油膨化食品
薯片、虾条、爆米花等高油膨化食品,因其酥脆的口感其实是来自高温油炸和大量调味粉,不仅热量爆表,还会干扰孩子对天然食物的感知。
3、深加工肉制品
火腿肠、廉价肉干、香肠等深加工肉制品,往往含有较高的钠(盐)和亚硝酸盐,长期摄入会加重肾脏负担。
4、过于鲜艳的零食
这类零食,为了吸引儿童食用,往往制作的色彩斑斓。如:糖果、果冻、彩虹饮品。
但是这些鲜艳颜色多来自人工色素,长期食用可能影响孩子的专注力并加重挑食。
二、这类零食要限制食用
下面这些零食有一定的营养,但因为加工过程加入了糖或油,建议控制摄入频率。
1、精致面点
蛋糕、奶油饼干、巧克力、甜面包。
2、含糖乳制品
调味酸奶、乳酸菌饮料。
3、中式点心
糯米糕、含糖量高的蜜饯。
三、这些零食鼓励食用
当孩子想吃东西时,家长可以给孩子这些天然、低加工的食物:
1、天然果蔬
新鲜时令水果、黄瓜片、小番茄。
2、原味坚果
核桃、腰果、开心果(注意吞咽安全,避免误吸)。
3、健康乳品
纯牛奶、无糖或低糖酸奶。
4、粗粮饱腹
蒸玉米、烤地瓜、全麦馒头。
四、家长可以这样做
与其和孩子玩“猫捉老鼠”的禁食游戏,不如建立一套明智的“零食准则”:
1、避开正餐时间
建议在两顿正餐之间(如下午3点左右),距离正餐至少1.5至2小时,避免影响正餐食欲。
2、不囤零食
家里尽量不囤积大包装的膨化食品和甜饮料。如果家里没有,孩子寻找的频率会大幅降低。
3、注意“配料表”
带孩子一起逛超市时,教他们识别:配料表越短越好;糖、盐、油排名越靠后越好。
4、父母做表率
如果我们自己边看手机边吃薯片,很难说服孩子放下手中的糖果。
结语
孩子对零食的渴望是天性,而我们作为引导者,目标不是消除这份快乐,而是优化快乐的质量。
毕竟我们大人都明白,垃圾食品有害健康,但要想正确引导孩子,确实要下一番功夫。帮孩子建立健康的饮食审美,是送给他们未来最好的礼物。
来源:看中国
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