Costco推爆款新甜品 灵感来自迪拜巧克力(图)

发表:2026-05-11 02:57
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美国大型连锁仓储超市Costco位于加州的一家门店(图片来源:Justin Sullivan/Getty Images)

【看中国2026年5月11日讯】(看中国记者高芸编译/综合报导)随着“迪拜巧克力”持续在全球社交媒体爆红,美国大型连锁仓储超市Costco(好市多)也正式加入这股热潮,推出一款全新限定甜品——哈根达斯(Häagen-Dazs)“迪拜风格巧克力冰淇淋棒”,希望借助这波热门趋势吸引更多消费者进店购物。

星巴克2003年推出的“南瓜香料拿铁”(Pumpkin Spice Latte),曾迅速成为现象级商品,不仅让“南瓜香料”成为秋季代表风味,也带动整个食品行业纷纷推出相关产品。

如今,“迪拜巧克力”正在复制类似的爆红路径。

据《卫报》(The Guardian)报道,这种风靡全球的“迪拜巧克力棒”最早于2021年诞生,由居住在迪拜的英裔埃及人莎拉・哈穆达(Sarah Hamouda)创造。

报道称,当时怀着第二个孩子的她,因为怀孕期间突然想吃甜食,于是灵机一动,开发出一种内含开心果奶油、芝麻酱(tahini)以及中东传统甜点“库纳法”(knafeh)酥脆口感的巧克力棒。

库纳法是一种中东传统甜点,由细丝状酥皮、软奶酪与糖浆制成,口感酥脆香甜。

凭借浓郁的开心果风味、流心夹馅以及酥脆口感,“迪拜巧克力”迅速在TikTok等社交平台走红,并扩散至全球咖啡馆、甜品店和超市。

如今,这股热潮正式进入Costco冷冻食品区。

此次Costco推出的新品,是与哈根达斯合作开发的独家产品。

根据《All Recipes》介绍,这款“迪拜风格巧克力冰淇淋棒”采用开心果冰淇淋作为内馅,外层包裹牛奶巧克力,并加入经过烘烤的卡塔伊菲(kataifi)酥丝,以还原“迪拜巧克力”标志性的酥脆口感。

这款新品将仅以20支迷你装组合形式出售。

不过,并非所有地区的消费者都能买到这款热门新品。

品牌方表示,这款冰淇淋棒不会在美国德州及东南部地区的Costco门店销售。

《今日美国》(USA Today)报道称,根据不同地区市场,产品售价预计在15.49美元至15.99美元之间。

业内人士认为,Costco此次跟进“迪拜巧克力”热潮,是其吸引客流策略的一部分。

《TheStreet》零售顾问兼RTMNexus首席执行官多米尼加国・米塞兰迪诺(Dominick Miserandino)表示,Costco一直擅长通过热门商品带动消费者进店。

他说:“Costco的策略就是给消费者他们真正想要的东西,比如1.5美元热狗,让顾客开心。”

他认为,这次“迪拜巧克力”与“哈根达斯”的组合,将成功吸引大量关注,为Costco带来更多门店流量,而公司则可以通过其他商品实现盈利。

不过,食品趋势分析公司Tastewise首席执行官阿隆・陈(Alon Chen)指出,Costco其实已经比市场晚一步进入这股潮流。

他说,Tastewise早在2024年1月,就已将“迪拜巧克力”识别为全球食品趋势。

该公司会持续监测美国、英国及其他多个国家的餐厅菜单、食谱博客以及社交媒体内容,以分析消费者最新饮食偏好。

阿隆・陈说:“通常等一种产品真正进入超市货架时,这股趋势其实已经存在12到18个月了。”

尽管如此,Costco依然持续通过推出新鲜、热门商品维持顾客兴趣。

Costco在部分门店的美食区推出全新鸡柳套餐(chicken tenders),迅速引发会员关注。根据《TastingTable》报道,今年5月,Costco已在芝加哥(Chicago)郊区一家门店试卖鸡柳套餐。

新品包含5条裹粉鸡胸肉鸡柳,并附带蘸酱,售价为6.99美元。

虽然这一价格高于Costco美食区以往大多数产品,但不少顾客依然表示愿意尝试。

Costco首席财务官加里・米勒奇普(Gary Millerchip)此前在财报会议中表示,会员非常重视“品质、价值以及新鲜感”,而不断推出令人兴奋的新商品,对Costco至关重要。

他表示,只要能够持续满足这些需求,消费者依然愿意花钱消费。

从销售数据来看,Costco目前的策略显然正在奏效。

根据公司最新公布的4月销售报告,Costco当月净销售额达到239.2亿美元,高于去年同期的211.8亿美元,同比增长13%。

公司表示,由于复活节日期变化,今年4月比去年同期多出一天购物日,这也对整体销售带来约1.5%至2%的额外推动。

数据显示,4月美国市场可比销售增长11.7%,加拿大(Canada)市场增长11.5%,其他国际市场增长11.5%,整体公司可比销售增长11.6%。

如果排除油价与汇率波动影响,公司整体可比销售增长仍达到7.8%。

此外,Costco全球门店客流量同比增长4.2%,美国市场增长3.8%。



来源:看中国

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