Costco推爆款新甜品 靈感來自迪拜巧克力(圖)


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美國大型連鎖倉儲超市Costco位於加州的一家門店(圖片來源:Justin Sullivan/Getty Images)

【看中國2026年5月11日訊】(看中國記者高芸編譯/綜合報導)隨著「迪拜巧克力」持續在全球社交媒體爆紅,美國大型連鎖倉儲超市Costco(好市多)也正式加入這股熱潮,推出一款全新限定甜品——哈根達斯(Häagen-Dazs)「迪拜風格巧克力冰淇淋棒」,希望藉助這波熱門趨勢吸引更多消費者進店購物。

星巴克2003年推出的「南瓜香料拿鐵」(Pumpkin Spice Latte),曾迅速成為現象級商品,不僅讓「南瓜香料」成為秋季代表風味,也帶動整個食品行業紛紛推出相關產品。

如今,「迪拜巧克力」正在複製類似的爆紅路徑。

據《衛報》(The Guardian)報導,這種風靡全球的「迪拜巧克力棒」最早於2021年誕生,由居住在迪拜的英裔埃及人莎拉.哈穆達(Sarah Hamouda)創造。

報導稱,當時懷著第二個孩子的她,因為懷孕期間突然想吃甜食,於是靈機一動,開發出一種內含開心果奶油、芝麻醬(tahini)以及中東傳統甜點「庫納法」(knafeh)酥脆口感的巧克力棒。

庫納法是一種中東傳統甜點,由細絲狀酥皮、軟乳酪與糖漿製成,口感酥脆香甜。

憑藉濃郁的開心果風味、流心夾餡以及酥脆口感,「迪拜巧克力」迅速在TikTok等社交平臺走紅,並擴散至全球咖啡館、甜品店和超市。

如今,這股熱潮正式進入Costco冷凍食品區。

此次Costco推出的新品,是與哈根達斯合作開發的獨家產品。

根據《All Recipes》介紹,這款「迪拜風格巧克力冰淇淋棒」採用開心果冰淇淋作為內餡,外層包裹牛奶巧克力,並加入經過烘烤的卡塔伊菲(kataifi)酥絲,以還原「迪拜巧克力」標誌性的酥脆口感。

這款新品將僅以20支迷你裝組合形式出售。

不過,並非所有地區的消費者都能買到這款熱門新品。

品牌方表示,這款冰淇淋棒不會在美國德州及東南部地區的Costco門店銷售。

《今日美國》(USA Today)報導稱,根據不同地區市場,產品售價預計在15.49美元至15.99美元之間。

業內人士認為,Costco此次跟進「迪拜巧克力」熱潮,是其吸引客流策略的一部分。

《TheStreet》零售顧問兼RTMNexus首席執行官多米尼加國.米塞蘭迪諾(Dominick Miserandino)表示,Costco一直擅長通過熱門商品帶動消費者進店。

他說:「Costco的策略就是給消費者他們真正想要的東西,比如1.5美元熱狗,讓顧客開心。」

他認為,這次「迪拜巧克力」與「哈根達斯」的組合,將成功吸引大量關注,為Costco帶來更多門店流量,而公司則可以通過其他商品實現盈利。

不過,食品趨勢分析公司Tastewise首席執行官阿隆.陳(Alon Chen)指出,Costco其實已經比市場晚一步進入這股潮流。

他說,Tastewise早在2024年1月,就已將「迪拜巧克力」識別為全球食品趨勢。

該公司會持續監測美國、英國及其他多個國家的餐廳菜單、食譜博客以及社交媒體內容,以分析消費者最新飲食偏好。

阿隆.陳說:「通常等一種產品真正進入超市貨架時,這股趨勢其實已經存在12到18個月了。」

儘管如此,Costco依然持續通過推出新鮮、熱門商品維持顧客興趣。

Costco在部分門店的美食區推出全新雞柳套餐(chicken tenders),迅速引發會員關注。根據《TastingTable》報導,今年5月,Costco已在芝加哥(Chicago)郊區一家門店試賣雞柳套餐。

新品包含5條裹粉雞胸肉雞柳,並附帶蘸醬,售價為6.99美元。

雖然這一價格高於Costco美食區以往大多數產品,但不少顧客依然表示願意嘗試。

Costco首席財務官加里.米勒奇普(Gary Millerchip)此前在財報會議中表示,會員非常重視「品質、價值以及新鮮感」,而不斷推出令人興奮的新商品,對Costco至關重要。

他表示,只要能夠持續滿足這些需求,消費者依然願意花錢消費。

從銷售數據來看,Costco目前的策略顯然正在奏效。

根據公司最新公布的4月銷售報告,Costco當月淨銷售額達到239.2億美元,高於去年同期的211.8億美元,同比增長13%。

公司表示,由於復活節日期變化,今年4月比去年同期多出一天購物日,這也對整體銷售帶來約1.5%至2%的額外推動。

數據顯示,4月美國市場可比銷售增長11.7%,加拿大(Canada)市場增長11.5%,其他國際市場增長11.5%,整體公司可比銷售增長11.6%。

如果排除油價與匯率波動影響,公司整體可比銷售增長仍達到7.8%。

此外,Costco全球門店客流量同比增長4.2%,美國市場增長3.8%。



来源:看中國

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