种菜并不是一件很难的事情。（图片来源：DiedovStock /stock.adobe.com）
刚到热带时，总觉得这里什么都贵，尤其是每天都要买的蔬菜。可住久了才慢慢发现，有些菜根本不需要天天往市场跑，只要在阳台或院子里随手种一盆，不仅长得飞快，还能一茬一茬地吃。原来，在热带生活，种菜不是难事，而是一种“顺着气候走”的聪明选择。
一、热带种菜更容易
很多人以为种菜是件麻烦事，需要技术、时间和经验。但在热带，情况刚好相反。
这里的气候，常年温暖，阳光充足，雨水也不缺。对于植物来说，这几乎就是“天然温室”。不像温带地区需要等季节、看温差，在热带，只要选对种类，很多蔬菜几乎全年都能生长。
更现实一点说，在热带生活，你很快会发现：有些菜买着不便宜，但种起来却轻而易举。慢慢地，你就会从“买菜的人”，变成“随手摘菜的人”。
二、这几样菜种一次吃很久
如果你是第一次尝试种菜，建议从这几种开始——它们有一个共同特点：长得快、好养活，还能反复收割。
1、空心菜
可以说是热带最“省心”的蔬菜之一。只要有水、有光，它就能迅速生长。剪掉嫩叶后，很快又会长出新的一茬，几乎可以做到一盆多收。
2、地瓜叶（蕃薯叶）
很多人一开始只是种着试试，后来却发现怎么吃都吃不完。它的生命力很强，只要不断修剪嫩叶，就会不断分枝生长。
3、苋菜
发芽快、生长周期短，特别适合新手。基本上播种后不久，就能看到明显变化，很容易获得“种植成就感”。
这些菜有一个很现实的优点：不需要精细管理，它们也会自己努力长。
三、越热长得越好的是这些菜
有些蔬菜在高温环境下反而更“兴奋”，甚至越晒越长。
1、辣椒
热带地区的辣椒往往更辣、更香，而且结果周期长。只要养护得当，一株可以结很多次。
2、秋葵
典型的“耐热型选手”。天气越热，它的生长速度越快，而且产量稳定，很适合长期种植。
3、丝瓜、苦瓜这类藤蔓植物
只要给它们一个可以攀爬的空间，它们就会顺着架子不断延伸，开花、结果，一整季都不会停。
四、这些菜不适合在热带种
当然，并不是所有蔬菜都适合这种气候。比如很多人在温带地区常见的：西兰花、卷心菜，普通菠菜。这些蔬菜更喜欢凉爽的环境，在高温下容易长不好，甚至还没长成就提前蔫巴了。
结语
对于北方的朋友来说，一年只有几个月适宜种菜，但对于居住在热带的人来说，基本上全年都可种菜。这不仅仅是省钱，更关键的是，吃得放心。您说是吧？
