蔬果示意圖(Pixabay Free Use)
【看中國2026年4月23日訊】紐約州紐約市消息，為慶祝地球日，該蔬果園旨在為居民創造機會，讓他們與鄰居建立聯繫，並將居民、社區夥伴和當地學校聚集在一起，支持健康、學習和營養獲取。蔬果園位於社區健康中心後方，計畫種植水果和蔬菜，包括西瓜、哈密瓜、辣椒、玉米和秋葵，以及薄荷、鼠尾草和歐芹等香草。花園中種植的所有作物都將免費提供給社區居民，同時開放教育項目和社區活動。該社區蔬果園將於週一至週五上午9點至下午4點向公眾開放，園藝課程將於5月開始。
「在布朗斯維爾的核心地帶，我們種植的不僅僅是種子，更是培育健康、聯繫和社區希望，」紐約市衛生局局長阿利斯特·馬丁博士（Dr. Alister Martin）表示，「我們的社區花園是改善公共健康的重要一步，通過增加新鮮水果和蔬菜的獲取途徑，賦權居民做出更健康的選擇。健康飲食是對抗糖尿病和心臟病等慢性疾病的有力工具。我們正在積極培育這座城市的健康，確保每個人都有機會茁壯成長。」
新社區蔬果園提升了布朗斯維爾健康行動中心後方的戶外空間，該空間過去曾用於舉辦吸引超過1000名參與者的活動。紐約市衛生局計畫繼續利用這一空間舉辦未來活動，包括由新花園支持的活動。
研究發現，社區花園能為人們提供更好的健康食品獲取機會，並有機會與鄰居建立聯繫，從而改善社區福祉。通過開設首個社區花園，紐約市衛生局推進了其致力於創建促進社會聯繫、環境意識和社區驅動健康的場所的承諾，以此改善公共健康。該花園將成為持續項目的場所，包括園藝工作坊、青年參與活動以及將居民與自然和彼此聯繫起來的實踐學習機會。
與花園相關的項目包括與機構合作，提供教育體驗，向參與者介紹園藝實踐、環境管理以及基於cohort的學習機會。這些努力與社區健康中心現有的促進健康生活和社區福祉的舉措相輔相成，並為各年齡段人群提供專注於健康、營養和社區福祉的項目，包括：
- 壓力與應對心理健康課程
- 糖尿病、高血壓和身體健身管理課程
- 烹飪、營養和健康飲食項目
- 社區種植和園藝活動
- 健康與健康教育工作坊
- 青年、家庭和學校參與活動
- 食品獲取倡議
- 社區聚會和季節性活動
布朗斯維爾新社區花園的開設，建立在紐約市衛生局的營養教育項目和解決健康食品獲取不平等的舉措之上。
相關營養支持項目：
獲取精品計畫（Get the Good Stuff）：為使用補充營養援助計畫（SNAP）福利在新澤西參與超市購買合格水果、蔬菜和豆類的紐約人提供一美元對一美元的匹配補貼。使用SNAP福利每消費一美元購買合格水果、蔬菜和豆類，參與者即可獲得一美元匹配金額（每日最高10美元），用於下次購買合格食品。這些匹配金額將添加到Get the Good Stuff卡中，在收銀臺掃瞄後使用。
即取生鮮計畫（Groceries to Go）：為符合條件的紐約人提供每月信用額度，用於購買雜貨併進行配送或自取。符合條件的紐約人必須是紐約市健康+醫院系統NYC Care計畫的成員，患有高血壓或糖尿病，並正在經歷食品不安全狀況。信用額度可用於通過在線平臺在紐約市數百家雜貨店購買SNAP合格的食品和飲料。信用額度還可用於支付服務費、小費和配送費。Groceries to Go參與者在購買新鮮水果和蔬菜時可享受50%的折扣，每月最高可節省30美元。
健康券（Health Bucks）：2美元優惠券，可用於在所有紐約市農貿市場和農場攤位購買新鮮水果和蔬菜。使用SNAP福利在農貿市場和農場攤位每消費2美元，購物者即可獲得2美元Health Bucks，每日最高10美元。Health Bucks全年可在接受EBT的紐約市農貿市場使用。夏季和秋季全市有超過100個農貿市場和農場攤位。有關全年開放地點和營業時間的詳細信息，請訪問紐約市健康地圖。若要查找附近的農貿市場或農場攤位，請發送簡訊「So Good」（西班牙語為「Muy Rico」）至55676。
一流的農夫市集計畫（Stellar Farmers Markets）：從8月至11月，在紐約市部分農貿市場提供免費雙語營養教育工作坊和烹飪示範。該計畫旨在提升參與者使用新鮮當季農產品準備健康餐食的知識和技能。工作坊對公眾開放，並以多種語言提供。
