夏天要「涼補」 養生吃點「苦」(圖)
苦瓜中含有類似胰島素的物質,能幫助降低血糖,很適合糖尿病患食用。(圖片來源:Adobe Stock)
夏天到了,天氣逐漸炎熱起來,時不時豔陽高照。順應季節特性,夏季「萬物生長,心氣火旺」,飲食起居各方面,我們應當如何做好「養生」的功夫呢?
夏天應該「涼補」
眾所周知,寒冷的冬季要進補養生,卻很少人知道夏天也需要進補。此因夏天人體新陳代謝旺盛,身體出汗多,容易口渴,睡眠時間較短,體力消耗也是四季之中最多的,由於暑氣誘發內熱,可能會出現肝火上升、脾胃不和導致食慾不振、消化不良、精神不濟等現象。所以這個季節為了增強我們的體力,提升免疫力,最適合進行「涼補」。
「涼補」可不是說喝飲料、冰品之意,相反的,夏天不要貪涼喝大量冰涼飲料或生冷瓜果,使得身體驟冷驟熱,可能會造成身體機能失調。夏天應當吃一些苦味食物,如:苦瓜、苦茶、苦筍、萵筍、茴香等,因為苦味入於心經,有泄降心火、清心涼血、消暑退熱、提神解悶、增進食慾的功效,恰能以苦味之陰來調整夏季的陽熱。
中醫師建議,也可以選用益氣生津的中藥材,例如:綠豆、薏仁、淮山、菊花、金銀花、麥門冬和酸梅湯、赤小豆湯、竹白木耳湯、百合蓮子湯等來消暑,想要解渴則以喝溫開水比較好。
夏天「吃苦」首推苦瓜
俗諺云:「怕吃苦的人苦一輩子,不怕吃苦的人苦一陣子。」此話用在夏季養生也十分貼切,雖然許多人怕吃苦味食品,但夏季多「吃苦」的確有益健康。
苦味食品多含維生素、生物鹼、氨基酸、苦味質、微量元素等,苦瓜是苦味食品中的代表,據李時珍《本草綱目》中對苦瓜的記載,苦以味名,瓜及荔枝、葡萄,皆以實及莖葉相似而得名,苦瓜能「除邪熱,解勞乏,清心明目」。《泉州本草》謂苦瓜「主治煩熱消渴引飲,風熱赤眼,中暑下痢」。
夏天「吃苦」首推苦瓜,現代研究發現,苦瓜中含有類似胰島素的物質,降低血糖的作用十分明顯,很適合糖尿病患食用。其所含豐富的維生素B1能預防、治療腳氣病,並有維持心臟功能的功效。
要注意的是,苦味食品雖好,也不宜過量食用。吃得過苦容易引發噁心、嘔吐等不適症狀,脾虛、大便秘結或胃病患者應慎用。此外,苦茶使用的藥材多偏苦寒,喝太多易引起腹瀉。
苦瓜的料理方法很多樣化,可以涼拌、炒肉、燒魚、煮湯等,民間有一款食療方:取新鮮苦瓜200克,剖開後去瓤,切成塊,豬瘦肉100克切片,二者共放鍋中,加入適量清水煮湯,再以少許食鹽調味,喝湯、吃苦瓜和肉,連續食用數天,對於治療感冒暑熱、暑癤、痱子過多、眼結膜炎等病症有緩解效果。
將鮮苦瓜搗爛取汁,以開水沖服,能有效防治痢疾;鮮苦瓜煎水,代茶飲,有消熱止渴作用;鮮苦瓜去瓤和茶同煎,或是沖泡飲用,對防治中暑發熱亦有效果。
来源:看中國
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 江澤民淫亂治國 高官醜聞舉世震驚(圖)
- 德媒:崔永元范冰冰醞釀王岐山關注的大革命(組圖)
- 秘檔:16至25歲女性必須接受「性公有化」(圖)
- 數據就是真相:這才是人民幣的真實匯率!(組圖)
- 誰給崔永元料?網曝詭異劇情 或涉高層動向(圖)
- 神助明軍 安南「特種兵」竟這樣被打敗(組圖)
- 李嘉誠被人敲詐20億之後……(組圖)
- 中國女生「吃相太難看」遭趕 日本人:錢我不要了!(視頻/圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 四川神奇故事:永不被蚊子叮咬的人(圖)
- 拜登大幅提升中國進口商品關稅 貿易摩擦升級(圖)
- 拜登提高對180億美元中國進口商品關稅(圖)
- 中國經濟的「韌性」從何而來?(圖)
- 印度超越中國?四個方面已經做到(圖)