別再這樣做了!中秋烤肉3大迷思(圖)
發表:2016-09-15 14:56
醫師建議肉類及海鮮最好還是要烤全熟再食用。(網路圖片)
中秋節,許多民眾早已準備好肉的食材及器具,迫不及待與親朋好友們大快朵頤一番,然而每年中秋節前後,醫院腸胃科的病患明顯多出兩到三成,其中又以急性腸胃炎及消化不良佔多數,除了烤肉要吃適量之外,有些常見的烤肉迷思也容易造成身體的負擔。
牛肉烤不熟沒關係
許多民眾認為牛肉吃五分熟是最美味的時機,但由於大部分民眾會在戶外烤肉,加上肉類必須在低溫環境才能避免細菌孳生,從準備到開始烤的時間及過程,生鮮肉類就可能已滋生細菌,使得半熟的牛肉容易造成腹瀉,因此醫師建議肉類及海鮮最好還是要全熟再食用。
剛放烤盤就塗烤肉醬
烤肉過程中最重要的非烤肉醬莫屬,很多人會在食材一放上烤盤後,就先塗一層烤肉醬,整個過程塗抹了數次,除了容易攝取過多的鈉含量之外,有研究指出,高溫也會導致烤肉醬產生化學變化,釋放出致癌物質,建議可以待食材熟後再塗上一層薄薄的烤肉醬即可。
烤網刷醋防止沾黏
烤肉時除了擔心食材焦黑之外,食材沾黏在烤架上也是烤肉時的一大困擾,網路有傳聞指在烤網上刷上一層醋,就可防止食材沾黏,相關單位也呼籲民眾,烤網上若刷醋,或是在海鮮上擠檸檬汁,都容易導致鐵絲網上的電鍍金屬溶出,進而影響健康。
雖然吃烤肉對一些人而言可能是一年一度的活動,但醫師還是建議要適可而止,盡量搭配蔬菜一起食用,不要讓身體不適破壞了美好的回憶。
来源:點子生活
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
評論
- 健康瘦身有秘方 大明星的窈窕減肥法(組圖)
- 「日本的釋迦摩尼」聖德太子奠定日本文化(組圖)
- 揭秘中共重大戰略布局!六十年前歷史重演(圖)
- 戰爭一損俱損多煩憂 歐美印太頻現燃眉之急(組圖)
- 著名音樂家在六四事件中失去兒子(組圖)
- 忽必烈的「諸葛亮」元初蓋世奇才劉秉忠(組圖)
今日重點文章
更多重點文章
72小時熱門排行
- 習近平令李鴻忠入津引爭議 曝重大隱情(圖)
- 50歲宋祖英與大11歲丈夫照片曝光 情夫更是爺爺輩(圖)
- 傳大閱兵領導小組曲睿少將自殺 內情曝光(圖)
- 1945到底是誰發動了內戰?
- 黃興國宣告成立中共天津第二政府?(圖)
- 【中國內幕】王立軍攜機密入美領館 細節曝光
- 為什麼火車鐵軌上要「堆滿無數顆碎石」?(組圖)
- 中央黨校教授吁取消馬列教育 原因竟是這個?(圖)
熱門標籤
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛